Il Luogo

Dove sarai.

Casa Andrea sorge sulle colline dolci sopra San Vito dei Normanni, nel cuore della Valle d'Itria, su due ettari di terra rossa e cento ulivi secolari. Dieci minuti da un lato verso Torre Guaceto e l'Adriatico; quindici dall'altro verso le mura bianche di Ostuni.

Le mattine cominciano con la luce radente sugli ulivi e l'odore di fico e finocchietto selvatico nell'aria. Di giorno la terra rossa trattiene il calore; di sera il maestrale risale dal mare e i muretti a secco lo restituiscono. È la Valle d'Itria nella sua quiete più piena — abbastanza lontano dalle strade costiere da sentire le cicale, abbastanza vicino da fare il bagno in dieci minuti.

Tutto è vicino, niente ha fretta. Un paese di mercato la mattina, una spiaggia il pomeriggio, una lunga cena sotto le stelle. L'elenco qui sotto è meno un itinerario che la misura di quanto poco serva spostarsi.